Unsere Produkte

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Wir bieten Ihnen die Original Eichsfelder Stracke, welche nach einer ursprünglichen Rezeptur hergestellt werden: In einem kontrollierten Prozess werden die Produkte lange Zeit begleitet und ohne Qualitätsverlust reifen gelassen. Durch die Warmverarbeitung direkt nach der Schlachtung bekommt die Wurst den unverwechselbaren Geschmack.

Traditionell erfolgte dieses Verfahren im Eichsfeld überwiegend in den Wintermonaten. Heutzutage ist die Verarbeitung durch moderne Kühltechnik das ganze Jahr über möglich. In unserem kleinen Hofladen bieten wir Ihnen folgende Produkte an.


Angebote:

Gewicht

€/kg¹

Schinkenwurst 55/30

ca. 400g

21,50

Hammerstiel

ca. 350g

18,00

Kringel

ca. 350g

18,00

Eichsfelder Kälberblase

ca. 350g

22,50

Stracke 60/30 kurz

ca. 500g

20,50

Stracke 60/40 lang

ca. 800g

20,50

Stracke 70/30 kurz

ca. 1000g

21,50

¹ Preise inkl. MwSt. 7%

 


In der Grillsaison:

Gewicht

€/kg¹

Eichsfelder Bratwurst (grob)

ca. 110g

11,00

¹ Preise inkl. MwSt. 7% | Nur im Hofladen erhältlich, da es sich um Kühlware handelt.

 


Dosenwurst:

Gewicht

€/Dose¹

Weißwurst

ca. 360g

3,60

Leberwurst

ca. 360g

3,60

Rotwurst

ca. 360g

3,60

Schwartenwurst

ca. 360g

4,00

Mettsülze

ca. 360g

4,00

Mettwurst mit Schnauze

ca. 360g

4,00

¹ Preise inkl. MwSt. 7%