Wir bieten Ihnen die Original Eichsfelder Stracke, welche nach einer ursprünglichen Rezeptur hergestellt werden: In einem kontrollierten Prozess werden die Produkte lange Zeit begleitet und ohne Qualitätsverlust reifen gelassen. Durch die Warmverarbeitung direkt nach der Schlachtung bekommt die Wurst den unverwechselbaren Geschmack.
Traditionell erfolgte dieses Verfahren im Eichsfeld überwiegend in den Wintermonaten. Heutzutage ist die Verarbeitung durch moderne Kühltechnik das ganze Jahr über möglich. In unserem kleinen Hofladen bieten wir Ihnen folgende Produkte an.
Angebote:
Gewicht |
€/kg¹ |
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|---|---|---|
Schinkenwurst 55/30 |
ca. 400g |
23,30 |
Hammerstiel |
ca. 350g |
20,10 |
Kringel |
ca. 350g |
20,10 |
Mettwurst frisch (geräuchert) |
ca. 200g |
18,70 |
Stracke 60/30 kurz |
ca. 500g |
22,80 |
Stracke 60/40 lang |
ca. 800g |
22,80 |
Stracke 70/30 kurz |
ca. 1000g |
24,00 |
Eichsfelder Kälberblase |
ca. 650g |
ausverkauft |
Eichsfelder Kälberblase (klein) |
ca. 450g |
25,10 |
¹ Preise inkl. MwSt. 7%
In der Grillsaison:
Gewicht |
€/kg¹ |
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|---|---|---|
Eichsfelder Bratwurst (grob) |
ca. 110g |
12,00 |
¹ Preise inkl. MwSt. 7% | Nur im Hofladen erhältlich, da es sich um Kühlware handelt.
Dosenwurst:
Gewicht |
€/Dose¹ |
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|---|---|---|
Weißwurst |
ca. 360g |
4,10 |
Leberwurst |
ca. 360g |
4,10 |
Rotwurst |
ca. 360g |
4,10 |
Schwartenwurst |
ca. 360g |
4,50 |
Mettsülze |
ca. 360g |
4,50 |
Mettwurst mit Schnauze |
ca. 360g |
4,50 |
Leberwurst im Glas |
ca. 200g |
2,90 |
¹ Preise inkl. MwSt. 7%
Weinsorten:
€ / Flasche |
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|---|---|
Rotwein Cabernet Cortis |
12,50 € |
Weißwein Solaris |
12,50 € |
